普洱生茶新茶可以喝吗
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普洱生茶新茶可以喝吗

  茶首要的问题不是好喝不好喝,而是能喝不能喝。古人最早与茶的关系,首当其冲的就是能喝不能喝的问题。第一劣质茶肯定不能喝。生茶原料不对,工艺不对都不能喝。那么普洱生茶新茶可以喝吗?

  普洱生茶新茶可以喝吗

  未经过紧压的晒青毛茶,与绿茶很像,可以看作是翻版绿茶,但不同于绿茶,因为江南体育下载平台注册 用的是云南大叶种。我们言归正传,普洱新茶可以喝吗?新茶可以喝,但不建议多喝。我们先来看看普洱生茶,生茶是未经过人工渥堆发酵,所以生茶茶性较烈,刺激,我们从生茶的色泽就能看出来,生茶在毛茶的阶段很像绿茶,包括有绿茶较为黄绿的外表,而熟茶的色泽主要以褐红、黑为主,这是人工发酵的缘故。

  生茶经过后期的自然陈放,其颜色发生变化,从之前的青绿色慢慢变成墨绿色,黄红色。生茶的汤色主要是黄绿、金黄为主,熟茶以红色,暗红色为主。生茶茶气十分足,给人的感觉很强烈,很有冲击力,刺激较强,所以说肠胃不好的人就不宜多喝普洱生茶在新茶的状态。那么一般要存多久才能消除新茶的缺点,基本刚制成的新茶要放上一两个月再喝,这样不容易上火,味道较温和些。而江南体育下载平台注册 也是如此,并且可以的话,放上一两年也是无碍的,放久了,生茶口感就会变醇厚起来,苦涩味减少。如果等不了这么长的时间,那么等个十天半个月也行,就是要控制饮茶量,不必一下子喝太多了。

  第一次接触江南体育下载平台注册 喝普洱生茶的人,或许会不适应,因为茶气真的太足了,口感强烈容易不适应,但好在生茶回甘效果不错,喜欢喝的人就会逐渐适应并且爱不释手。普洱熟茶在新茶的状态下是比生茶来得容易接受,毕竟是已经经过人工发酵,去掉了大部分的苦涩味,不至于让第一次接触江南体育下载平台注册 的人太排斥。熟茶性情是温和的,对肠胃的刺激较小,所以老年朋友适合喝熟普。总之,新茶可以喝,但要适量,此外肠胃好的人适合喝生茶,肠胃不好的人适合喝熟茶。

  生茶怎么喝:

  1-泡法步骤:备具~温壶涤具~投茶~润茶~~冲茶浸润~分茶~品饮。

  2-最重要的是品饮,从中感受生茶带给我们的愉悦。

  品饮我们能感受到:

  1-生茶特有的苦涩味道,但在口腔里面停留的时间不会很长,马上散开化掉。

  2-苦涩后感觉兩颊生津,口齿回甘,喉部有明显的甘甜。

  3-回甘的程度不同生茶表现的不一样。有的在喉部,有的在口腔,有的喉部口腔都有。

  4-生茶在每个人,存放的不同时间,冲泡的手法,投量的多少等都有不同的回甘和味道变化,活性十足,变化无穷,奇妙无穷!


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